ডালের বাজারে আগুন, এক মাসেই কেজিতে ২০ টাকা পর্যন্ত দাম বৃদ্ধি

নিত্যপ্রয়োজনীয় খাদ্যপণ্য ডালের বাজারে চলছে অস্থিরতা। মশুর, ছোলা ও মুগ—সব ধরনের ডালের দাম হু-হু করে বাড়ছে। এক মাসের ব্যবধানে ডালের কেজি প্রতি দাম বেড়েছে কমপক্ষে ২০ টাকা। সবচেয়ে বেশি বেড়েছে ছোট দানার মশুর ডালের দাম, যা এখন বিক্রি হচ্ছে ১৫০ থেকে ১৬০ টাকা কেজি দরে।

ব্যবসায়ীদের মতে, পাইকারি পর্যায়ে অনিয়ন্ত্রিতভাবে বাড়ানো হচ্ছে দাম, যার সরাসরি প্রভাব পড়ছে খুচরা বাজারে। তদারকির অভাব ও বাজার নিয়ন্ত্রণে সরকারের নিষ্ক্রিয়তার কারণেই এই পরিস্থিতি তৈরি হয়েছে বলে মনে করছেন সংশ্লিষ্টরা।

প্রসঙ্গত, নিম্নবিত্তের জন্য ডাল একটি প্রধান প্রোটিনের উৎস। যখন মাছ ও মাংসের দাম সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে, তখন ডালের ওপর নির্ভর করে অনেক পরিবার। কিন্তু সাম্প্রতিক মূল্যবৃদ্ধিতে ভোক্তারা পড়েছেন চরম দুর্ভোগে।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, দেশে ডালের উৎপাদন কম হওয়ায় আমদানির ওপর নির্ভর করতে হয়। অথচ আমদানি পর্যায়ে শুল্ক বৃদ্ধি, ডলারের দামের অস্থিরতা এবং সরকার পক্ষের কার্যকর উদ্যোগের অভাবে সংকট আরও প্রকট হয়েছে।

সরকারি সংস্থা টিসিবি সীমিত পরিমাণে ট্রাকে স্বল্পমূল্যে মশুর ডাল বিক্রি করছে। তবে চাহিদার তুলনায় এই সরবরাহ খুবই অপ্রতুল এবং বিক্রিত ডালের মান নিয়েও রয়েছে নানা প্রশ্ন।

বর্তমান পরিস্থিতিতে বাজার নিয়ন্ত্রণে দ্রুত পদক্ষেপ না নিলে ডালের দাম আরও বাড়তে পারে বলে আশঙ্কা করছেন বাজার বিশ্লেষকরা।